Keur Massar Nord : Une boulangerie communautaire pour porter l’autonomie des Daaras

Par la Rédaction — Dakar (Keur Massar)

L'inauguration de cette unité de production marque une étape majeure dans la "philosophie" du développement à la base prônée par les autorités. Au-delà de la simple fourniture de pain, il s'agit d'un véritable laboratoire d'insertion et de résilience pour les jeunes talibés de la zone.

Vers une autonomie financière des Daaras

Le concept est innovant : la boulangerie produit le pain, et les talibés du quartier participent activement à la distribution et à la vente. Les revenus générés servent directement à financer les besoins alimentaires, sanitaires et pédagogiques des Daaras partenaires.

« Si les talibés vendent ce pain, nous demandons à la population de Keur Massar Nord de l'acheter. C’est un geste pour aider la boulangerie, mais surtout pour soutenir la dignité de nos enfants », a plaidé l’un des responsables du projet lors de la cérémonie. L'idée est de sortir les Daaras de la dépendance exclusive à l'aumône pour les inscrire dans un circuit productif valorisant.

Un cadre fédérateur pour les acteurs locaux

L’Agence de Développement Local (ADL), par la voix de son représentant, a souligné que l’institution ne peut doter chaque établissement d'une telle infrastructure. Le succès du modèle repose donc sur le partenariat public-privé local.

À Keur Massar Nord, l'exemple du pavage des abords de la boulangerie, financé par un habitant du quartier, a été cité comme le symbole de cet engagement citoyen. L'ADL appelle tous les acteurs économiques locaux à rejoindre ce cadre fédérateur pour démultiplier ces initiatives de développement social.

Une vision industrielle pour la jeunesse

Si l'étape actuelle concerne la boulangerie, l'ambition à long terme est d'embrasser l'industrie. Le projet souhaite former les jeunes à la technique, notamment à la fabrication et à la maintenance des fours de boulangerie.

Cette vision s'inscrit dans la continuité des grandes annonces de la semaine, notamment la cartographie nationale des Daaras pilotée par la Délégation générale aux Affaires religieuses, qui vise à identifier et moderniser les foyers d'enseignement traditionnel à travers le Sénégal.

Les piliers du projet : Autonomisation : Réduction de la mendicité par la création de ressources propres.
Formation : Initiation des jeunes aux métiers de la boulangerie et de l'artisanat. Solidarité : Mobilisation du mécénat local pour les infrastructures de quartier. Consommation locale : Appel aux populations pour privilégier les produits issus de l'économie sociale.